1 lạng yến thô có thể từ 10-14 tổ tuỳ kích thước tổ và loại tổ yến thô, việc tổ lớn hay nhỏ tuỳ theo việc chim yến già hay chim yến non cũng như môi trường bên trong nhà nuôi yến.
Giá trị dinh dưỡng của 1 lạng yến thô
Tổ yến là nguồn dinh dưỡng đa dạng với chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng đều được tìm thấy trong tổ yến. Nó còn được gọi là “thần dược” bởi vì trong bảng thành phần của nó có chứa một hệ dinh dưỡng bao gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và 7 loại đường quan trọng tham gia trực tiếp vào hoạt động chức năng của cơ thể.
Cách phân biệt tổ yến non và tổ yến già
Việc phân biệt 2 loại tổ yến này khá đơn giản, chỉ cần chú ý một chút là bạn có thể tự mình phân biệt được ngay:
| Tổ yến già | Tổ yến non | |
| Hình dạng | Màu trắng ngà, phom tổ thường to và nhìn rất chắc chắn | Màu trắng trong, phom tổ nhỏ, không đều, tổ nhẹ |
| Sợi yến | Khi sơ chế sợi yến tươi có sợi to, dày, chắc chắn, khi chưng yến lâu vẫn giữ được sợi, ăn có cảm giác dai ngon | Có sợi nhỏ, mỏng, mềm, khi làm yến chưng yến sẽ khá mềm, nếu chưng lâu có thể tan trong nước. Khi sử dụng cảm giác sợi yến bị nhão. |
| Mùi vị | Có mùi tanh nồng | Có mùi tanh nhẹ |
| Hình ảnh |  |
 |
1 lạng yến thô loại tổ yến già – chim yến già làm tổ
Tổ yến già được những chim yến bố mẹ có tuổi đời lớn thường khoản 2 năm tuổi và đã qua 3-4 mùa làm tổ, những chim yến già có tuyến bọt đã trưởng thành nên khi bắt đầu kéo tổ, chim yến già sẽ đủ lực để nhã bọt vào kéo tròn tổ. Với lượng bọt lớn sẽ cho ra những sợi yến dài và to nên tổ yến sẽ lớn và phom tổ rất đẹp.
Với tổ yến lớn và chắn chắn, tổ yến già sẽ có trọng lượng nặng hơn cho nên 1 lạng tổ yến già có từ 10-14 tổ.
1 lạng yến thô loại tổ yến non – chim yến non làm tổ
1 chú chim yến non sau khi tập bay và rời khởi tổ, chúng sẽ bay ra ngoài và đến mùa sinh sản thì sẽ tìm và bắt cặp với 1 chim yến non khác để thành 1 gia đình chim yến. Những chim yến bố mẹ vừa mới kết cặp và bắt đầu cho những lần sinh sản đầu tiên, cho đến khoản từ 3-4 lần làm tổ và khoản 2 năm tuổi thì gọi là chim yến non.
Những chim yến non có tuyến bọt chưa trưởng thành nên lực nhả nước bọt còn yến khi bắt đầu kéo tổ, tổ của chim yến non sẽ nhỏ, phom tổ xấu có khi kéo dài không hình thành được tổ, sợi yến của tổ yến non nhìn mỏng, màu trắng trong.
Cho nên 1 lạng yến thô của tổ yến non có từ 14-18 tổ.
Xem video về tổ yến non
Địa điểm mua 1 lạng yến thô chất lượng, uy tín
Sự ưa chuộng của khách hàng đối với tổ yến thô, với giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, đã dẫn đến việc xuất hiện nhiều sản phẩm tổ yến không đảm bảo chất lượng trên thị trường, gây lo lắng cho khách hàng.
Tuy nhiên, Tổ yến An Bình đã xuất hiện như một lựa chọn đáng tin cậy, giúp khách hàng giải quyết mọi lo lắng khi mua tổ yến. Quy trình tuyển chọn phân loại của Tổ yến An Bình được thực hiện một cách kỹ càng, điều này giúp đảm bảo rằng tổ yến khi đến tay quý khách hàng luôn đạt tối đa về chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Dù là 1 lạng yến thô hay 50gram chúng tôi đều phục vụ sử dụng và cảm nhận.
Quý khách cần tư vấn hay liên hệ mua tổ yến vui lòng liên hệ:
Tổ yến An Bình
Địa chỉ: Nhà H3, Khu biệt thự Lucasta Khang Điền, Đường Liên Phường, Phường Phú Hữu, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM
Điện thoại: 0903 002380 – 0908 235792
