Tổ yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giá thành để mua yến sào không hề rẻ và không phải gia đình nào cũng có điều kiện để mua. Nếu bạn là một người dùng tổ yến thì xin hãy lưu ý khi sử dụng tổ yến dưới đây để đem lại hiệu quả tốt nhất, tránh lãng phí nhé:
1.Làm sạch tổ yến:
Trước khi sử dụng tổ yến không nên ngâm tổ yến trong nước nóng
Một số người bận rộn không có thời gian nhiều nên sẽ để yến tươi vào ngăn đông và muốn lấy ra chưng nên lại ngâm vào nước nóng cho nhanh rã đông điều này làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong yến.
Không sử dụng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến
Khi ngâm yến với bất kỳ chất gì nó sẽ làm mất đi dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng của tổ yến. Khi ngâm yến bạn chỉ cần ngâm yến trong nước sạch bình thường là được. Không nên ngâm yến quá lâu ( dưới 4 tiếng) ước chừng sợi yến nở ra là được.
2.Bảo quản tổ yến
- Đối với tổ yến thô hay tổ yến rút lông: nên cất giữ tại nơi khô ráo, tránh ánh nắng.
- Đối với yến tươi tức yến đã đã làm sạch: Yến đã được làm sạch, nếu chưa có nhu cầu sử dụng ngay. Bạn nên để cho yến ráo nước, KHÔNG mang yến ra phơi, tốt nhất là dùng quạt để sấy khô yến tươi sau đó bỏ vào túi zip với từng lượng nhỏ và cấp đông tủ lạnh.
Bạn nên ăn Yến càng sớm càng tốt, đừng vì nó quý mà để dành quá lâu, yến để lâu sẽ bị mất chất, yến sẽ chẳng còn quý nếu bạn không sử dụng đúng cách. Thêm nữa nếu yến đã bị mốc thì ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của mình và gia đình.
3.Thời điểm sử dụng tổ yến
Việc dùng tổ yến bất kỳ thời điểm nào trong ngày không gây hại cho cơ thể, nhưng tại sao bạn không chọn cho bản thân một thời điểm mà khi đó bạn ăn, cơ thể sẽ hấp thụ dưỡng chất một cách chọn vẹn nhất.
Thời điểm dùng yến tốt nhất là BUỔI SÁNG SỚM hoặc BUỔI TỐI trước khi ngủ.
Xem thêm: Thời điểm ăn yến tốt nhất trong ngày
Mách nhỏ bạn, nếu bạn gặp vấn đề về giấc ngủ, dùng một chén tổ yến trước khi ngủ không những giúp bạn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà điều này sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ một cách hiệu quả đó.
Lưu ý khi no không nên ăn tổ yến vì lúc đó khả năng hấp thụ là rất kém.
4. Liều lượng sử dụng tổ yến hợp lý
- Trẻ em từ 1-4 tuổi: sử dụng 1 – 2 gram tổ yến tinh chế/ngày, tương đương với một yến hũ chưng sẵn với 100% yến thật, vừa tiện lợi, lại tiết kiệm.
- Trẻ em từ hơn 4 tuổi, Phụ nữ có thai, và người trưởng thành : 2 – 3 gram yến tinh chế/ngày
- Người cao tuổi, người có các bệnh như : tiểu đường, ung thư, mới phẩu thuật…): 3-4gram yến tinh chế/ngày
5. Đối tượng không nên sử dụng tổ yến
Yến sào rất tốt tuy nhiên không phải đối tượng nào sử dụng cũng đem lại hiệu quả tốt.
Để tránh để lại những tác động không đáng có, bạn nên cân nhắc sử dụng tổ Yến cho những đối tượng sau:
- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng; trẻ em dưới 1 tuổi
- Người có bệnh về đường ruột, đau bụng, đầy bụng.
- Những người mà chức năng hoạt động của tì vị giảm không thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng và nhiều đạm như Yến sào (bệnh: ho nhiều đàm trong và loãng, viêm nhiễm khuẩn ngoài da, viêm gan làm vàng da, viêm phế quản cấp tính, viêm nhiễm đường tiết niệu nặng…)
Tổ yến An Bình hy vọng với những chia sẻ trên, sẽ giúp các bạn có thêm nhiều bí quyết sử dụng tổ yến.
